苏州厨房设备的两种分类方法,苏州蒙恩达根据场合和用途来分类,方便大家加深对厨房设备的认知。,商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭。
苏州蒙恩达根据场合和用途来分类,方便大家加深对厨房设备的认知。
1、按照使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具。
商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭。
2、按照用途来分,可分为以下五大类。
第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
以上就是蒙恩达厨房设备工作人员对于厨房设备的分类方法。